第二日是惯例，先给简秋霜的膳食备下了，再去完成预订单。韩晴晴负责采买，乔书意负责理账，小厮婆子各司其职，曲芸带着后厨的人开火上餐。除了预订单之外，点心也加了量，需要早点准备。食材送到之前，曲芸得先将一些现有的东西做出来。日子马上就会越来越热，再过段时间还要做些健脾开胃的冰饮。酸梅汤绿豆汤太常见了，乔书意便想着做一些降火开胃的冰露。金银花是首选，其次便是山楂，除去这些，还有一些降火的果茶可以准备，一来二去的成本又增加不少。好在销路是看的到的，再等半个月后上架就是。乔书意将计划写了下来，让曲梦帮忙收好，半个月后提醒她，就开始详细记录还要收的银子。预订单那些零零总总还要收三十几两，今日的糕点若是卖完，差不多有一百二十两的营业额，再加上一些现有的汤点和膳食，大致有两百两左右的营业。若是除去成本和人力，少说也有一百多两的收益。只要全部卖完，达到这个目标，就有一百五十两左右的收益。开业之前，她从没想过药膳坊会如此赚钱。之前开乔氏兽医馆的时候，也没有什么银钱收入。刚想到乔氏兽医馆，乔书意抬头就看到了桑鸣。来者是客。乔书意换上了招牌笑脸。“不知这位客官需要些什么？”
“少……乔娘子，我帮何大人和何夫人要些膳食，您看着配就好。”
都这么熟了，乔书意本来应该直接配，但想想自己和叶望舒已经很久没见了，也不了解近况。于是就开口问道，“不知客观需要什么功效？”
何惊墨要治腿健身的，叶望舒则像是脾胃又有了毛病。和桑鸣简单交流后，乔书意帮他推荐了一些膳食，桑鸣利索付了钱就退开等在一旁，像是真的只是来买东西那样。乔书意没再管他，开门营业不挑客人，只要何惊墨不来招惹她，该赚的钱她也不会不要。