第一步完成，接下来的工作最为关键，他必须亲自盯着。“所有人现在放下手头的事，全部都来添柴加火！将这些盐水全部重新蒸发结晶！”
“什么！”
此话一罢，所有人的心头都是一震，愤愤的看向李天！刚刚李天才叫他们将盐块溶解，现在还没等休息片刻，就又要他们再将盐块蒸发恢复？这摆明了是在折磨他们啊！顿时，有下人不干了，直接将手中柴火一丢，坐在地上就不起来，“我不干了，要杀要剐随便！也太欺负人了！”
有了人带头，其他下人自然也都跟着学，一时间，大部分的下人都甩膀子不干了。李天见状，神情一冷，“你们当真不做了？”
一旁的张晓见状，下意识就回想起今日李天给他的感觉，担心李天真的一冲动将这些下人如何如何，他急忙来到李天面前躬身求情道，“大人息怒大人息怒啊！大人您千万莫怪罪他们！他们也是太劳累了，大人您刚刚让他们花了两个时辰将盐块溶解，现在却又让他们恢复，这也太折……不……不如大人您让他们休息片刻也成，千万别怪罪他们啊！”
李天没想到这胖掌柜竟然敢来求情，看向他的眼神闪过一丝意外。“没想到，这胖掌柜看着懦弱，却是真心对待这些下人，之前想将食肆兑出，恐怕更多也是为了这些下人们的生路着想……哎也罢。”
李天也明白，自己要做的事解释不清楚，这些下人有些情绪也正常。无可奈何下，他轻叹一声对所有人道，“行，现在累了的去休息，还能动继续做的，两个时辰一贯钱。”
张晓闻声，很是意外，完全没想到李天竟然真的没计较这些下人的冲撞，反而还拿出钱来雇佣他们继续做？一时间，让张晓感觉眼前的大人，当真是神秘了起来。而那些本来罢工了的下人们，一听这话，顿时都你看看我我看看你，面露犹豫了起来。这时，李天给了阿兰一个眼神。阿兰顿时掏出一张银票，举高扬了扬。“大人说了，愿意干的，就都有！”
一看到“真金白银”，犹豫的下人们顿时也不纠结了，双眼冒光，一个个都窜了起来，嗷嗷叫着。“我干！”
“我也干！”
哪里还有刚刚那副要死不活的样子。