笔趣阁 > 言情小说 > 我在锦衣卫开食堂 > 第30章 家常菜鱼头汤

第30章 家常菜鱼头汤(1 / 1)

第一次这么的享受,不过,自己确实蛮向往这样的生活的。陆尘陌和严离洛则去书房继续探讨着桑冲的事情。“小医女,我想去厨房看一看。”

身为美食博主,自然对厨房很是感兴趣的。“去厨房,那里烟味蛮重的。”

陆今墨毕竟是个高门女,自小养尊处优的,对于厨房的概念,自然不太好。“我就是想去看看,没关系,你告诉我位置在哪就好了,我自己去。”

“算了算了,怎么能让客人自己去呢,我和你一起去吧。”

陆今墨虽然养尊处优,但却不矫情,如果不是因为邵青远的关系,自己是真心的想要和她做朋友的。到了厨房,厨房的嬷嬷们正在忙碌着,在看到陆今墨的那一幕,还是很是惊讶的。“小姐。”

“小姐。”

“……”“你们做自己的事情就好,我就是看一看。”

“是。”

“……”厨房里在忙碌,宋昭昭就没有进去,站在厨房的外面看了又看。“等一下!“一个嬷嬷刚刚要把一个鱼头扔掉的时候,被宋昭昭突然的叫喊住。“小姐,这……?““这个鱼头,这么肥美,我给你们做道菜吧?“众人犹豫再三,还是答应了宋昭昭。宋昭昭接过鱼头,清理好斩大块晾干水份,姜片准备一些。用姜片擦一下锅底,油热再下鱼头不容易粘黏,同时还能起到去腥的作用。她把鱼头块放入,又让嬷嬷找来点白酒,倒入。把鱼头块稍煎几分钟,去腥,另外煎过的鱼头汤汁很容易成乳白色。煎好鱼头换上砂锅,直接用煎鱼的原锅烧沸2—3碗水,基本水能浸泡鱼肉。沸水加入有鱼头块的砂锅。放少许黄芪,红枣。真不愧是大户人家,这些调味料居然都有。然后大火煮沸改中火20分钟。熬出乳白色鱼头汤,鲜香扑鼻,盛入小锅上桌,同时加盐调味。

章节报错(免登录)
最新小说: 婚迷不醒:男神宠妻成瘾 万般皆梦 冷冰冰王爷在她坟前一夜白头 七零军婚:娇娇军医一哭,他疯魔了 为何而来 裴爷,夫人重生后又来催嫁 神医肥妻:战神王爷乖乖受宠 休妻另娶?她手撕战神王爷 荼授柏評果 七零小俏媳:宠夫搞钱两不误