不是所有的鲜花都盛开在春天，不是所以的河流都流向大海，鲜花盛开在四季，河流流向八方，只要热爱，山海皆可平，无处不是风景。天蒙蒙亮，因为失眠的原因，宋文风早早起了床，经过一个晚上的沉思，宋文风给自己定了三个看似简单的小目标。一、每天坚持五公里的跑步。二、每天坚持半小时以上的阅读。三、勿忘初心，做一个对社会有用的人。洗漱完之后，宋文风全新的人生开始了，看了一个小时的书后，宋文风又花了大概半个小时进行了五公里的跑步。还别说，不愧是十七岁的身体，这底子是真心不错，和前世那个病怏怏的身体比起来可谓是云泥之别。跑完步，又洗了个凉水澡，照了一下镜子，额…长得还行，就是有点消瘦，才十七岁，还在长身体呢，想再强壮点问题不大。宋文风在路上修车的地方买了辆破二手自行车，哼着小曲来到了金陵城最繁华的三区交汇处，准备在这盘个门面。前前后后逛了三四圈，最终选定了一个租金比较公道的三间门面，宋文风这是准备一口气开三家餐饮店吗？随后的几周时间可把宋文风累的够呛，首先是重新找了个店附近的房子勉强安顿了下来，其次是找装修团队将三间门面其中的一家进行装修，然后还有营业执照等经营证件的办理，最后还要采购店里需要的锅碗瓢盆以及各种食材。宋文风刚买的二八大杠确实是被忽悠了，期间抛锚过无数次，到最后宋文风都能称的上半个修车师傅了。经过近一个月的努力，宋文风的小店初具雏形，下面是招聘了，宋文风把招聘的广告也贴在了店门口，毕竟自己准备做的东西其它人不会做，需要手把手的培训一段时间的。参考了一下金陵城目前的工资标准，宋文风给员工开的工资真的比较良心了。每天早上五点半点到九点半，中午十点半到下午两点半，晚上四点半到九点，每个班八块九块十块钱，分岗位和职位。中间空缺的时间留一到两个人值班，加两块钱加班费。即便是现在还没开业，员工每天来培训的两个小时，宋文风也为每个员工每天发放五块钱的生活费。这些都是宋文风参照未来的一些制度而制定，这样灵活性比较强，互相之间又有竞争和团队意识，也方便管理。每天的晚上宋文风都独自一个人在店里调试各种小吃的口味，研究专门的配方，白天再手把手的教员工标准化的操作流程。每天做的食物宋文风都是让员工各自带一份回去，剩下的只能由宋文风独自来想办法处理了。为了不让食物浪费，每天路上的保洁阿姨、交警、民警以及各种站在城市一线的“英雄”宋文风都会送去一份。就这样又经过了两个星期，“宋记•小吃”终于迎来了试营业。不得不说宋文风眼光独到，在一九九三年的时候，各种西餐品牌还没有正式打入中国市场，宋文风打了个时间差，对标的就是这些企业。快餐店里经营的品种可谓是五花八门，对于这个时代的人来说都是些稀奇古怪的洋玩意。比如汉堡、鸡腿、鸡块、鸡翅、鸡排、鸡肉卷、羊肉卷、牛肉卷、蛋挞、薯条、披沙之类的，这对于其它店来说可谓是降维打击。当然，宋文风还有很多杀手锏还没有使出来呢，像什么关东煮、寿司、奶茶、咖啡、可乐、烤肠、手抓饼、鸡蛋饼、肉夹馍、凉皮、凉面、麻辣烫、炒酸奶……毕竟前世家里就是开饭馆的，这对于宋文风来说也仅仅算是个开胃小菜，后面他还憋着很多大招呢。“宋记•小吃”试营业第一天，由于其口味与众不同以及风格上的特立独行，很快就吸引了一大批青年客户。因为品类上的超前以及口味上的霸道，当天生意异常火爆，甚至出现了中途断货的情况。就这么一小下子，“宋记”这两个字算是打响了知名度，第一天小三千的营业额也是让宋文风赚的盆满钵满。在人们还在为“宋记•小吃”排队尝鲜的时候，隔壁两家店却在悄无声息的完成了装修。期间宋文风很轻松的打通了食材上下游的进货渠道。紧接着，“宋记•面馆”也迎来了试营业，在宋文风亲自的调试下，陕西面、山东面、山西面、重庆小面……各类面食集聚一堂。面食里各家最重要的调料配方在宋文风眼里一文不值，毕竟未来各种大厨烧菜视频已经把餐饮圈子卷炸了。对于也算餐饮世家的宋文风来说，真正的学到里面的些许精髓不是很难。面馆的生意相对于小吃店来说还是逊色了不少，不过每天一千多的流水在这条街上也算是很好的成绩了。最后的一间铺子，宋文风的第三家餐饮店“宋记•烧烤”也迎来了开业，不仅烧烤，店里的龙虾、烤鱼在口味上也是水准十足的。在前面两家店面的帮衬下，烧烤的每天的进账超过了两千。这下好了，每天躺在家里，宋文风都有三千左右的纯利润进口袋，可宋文风的野心选不止于此。相对于燕京、魔都等那几个城市，金陵还是太小了，是时候去十里洋场闯荡一番了。次年刚过完元宵佳节，宋文风独自一人来到了这个陌生而又熟悉的城市—魔都。和之前的路子一样，踌躇满志的宋文风在魔都著名的金陵路租了一间门面。这里的租金确实有点吓人，比金陵城那整整高出了一倍都不止，人工费、材料费也都比金陵城要高出许多。从装修到试营业，前后一个多月的时间总算是撑过去了。还好，试营业的生意一如既往的火爆。趁热打铁，在燕京，在苏城、杭城，宋文风又同时开了三家“宋记•小吃”，随即推出新品：关东煮、寿司、烤肠、奶茶、咖啡和汽水。每七家店就可以召唤一条“神龙”，时机应该成熟了。夏至初始，宋文风又打起了魔都老字号酒楼首席名厨的主意，经过好一番打听这才来到名厨家。名厨家住在魔都老式的洋房里，宋文风小心翼翼的上前敲了敲门，没一会儿一个年过半旬的老头打开了房门。“年轻人，请问你找哪位？”
老头看着宋文风满脸疑惑。“陈大厨您好，我是宋记小吃店的老板宋飞，我想邀请您到我马上新开的宋记食府酒楼当主厨。”
宋文风一脸虔诚，毕竟在他面前的是未来享誉华夏的一代名厨。陈大厨仔仔细细的上下打量了一番宋文风好奇的问道：“小朋友，看你的样子也就十七八岁吧？都是一家小吃店的老板了啊？哈哈，宋记？我没怎么听说过啊，你能先带我去参观一下你的店吗？”
“当然可以，陈大厨能亲自过去，求之不得，求之不得。”
对于陈大厨的邀约，宋文风眼里藏不住的惊讶和激动。陈大厨看到宋文风的表情忍不住笑道：“小朋友，别高兴的那么早，我只是说去看看，可没说我要去你那当主厨。”
“没关系，我相信陈大厨到我的店后会改变态度的。”
宋文风嘴上说的很自信，其实心里一点底都没有，毕竟小吃快餐和正统的中华美食相比都算不上是人吃的东西。宋文风打了辆出租车和陈大厨一起前往了宋记食府小吃店，一路上，陈大厨问了很多关于美食的问题，还好有前世的经验，宋文风的回答倒也中规中矩没有太离谱，不一会儿，两个来到了宋记食府小吃店的门口。由于是早上八点多，店里的生意非常的火爆，宋文风好不容易占住位置请陈大厨做了下来，陈大厨也被这空前热闹的景象给震惊了。突然，陈大厨被餐客手上拿的食物勾起了好奇心，这些都是什么东西？好像都没怎么见过啊？“店长，麻烦把店里所有的东西都给我们上一份。”
宋文风看出了陈大厨的疑问，于是向正在忙碌的店长说道。“全上？好…好的老板。”
店长有些吃惊，但还是答应了下来。“这是你的店？”
陈大厨有些怀疑的问道。“是的，在上海就这一家，其它城市加起来我有七家这样的店面，但不都是小吃店，还包括面馆、烧烤这类的。”
恰恰关于这点，是宋文风引以为豪的。“店都在什么地方啊？”
宋文风身上所散发的那份自信让陈大厨有些不爽。“燕京一家，金陵三家，苏城一家，杭城一家，另外再加上魔都的这一家。”
宋文风不紧不慢，一一介绍着。“都些是好地方啊，不过都是些小吃，上不了台面的。”
陈大厨被宋文风的话惊到了，但还是假装镇定的说着。“正去陈大厨所说，这些店确实注定了难登大雅之堂，所以我想在未来一两年时间里，多开几家像样的中餐厅，弘扬中华美食，但是在厨师的人选上难到我了。”
宋文风开启了画饼模式，只要最后实现了，那也就不算画饼了吧？