别看皇宫内皇亲国戚不多，厨子的数量都要多过于皇室，可是实际上，他们准备一道菜往往需要数个时辰甚至是几天的准备。有些夸张时，譬如说清朝末年的慈禧老娘们儿，由于在年迈之际，牙口不好又想要吃肉，宫里的御膳大厨就特意研制了一道镶银牙。这道菜是往豆芽里面塞肉丝，用银针将长直的豆芽中心掏空，往里面塞入一些猪肉脯，再用热油浇熟。具体的味道，其实和炒豆芽没几分差别，那一点肉味也尝不到几分，可是，为了做这一道菜，需要一位厨师从早到晚接连不断，忙连续五六个时辰才能够制作出来这一个跟炒豆芽味道差不多的镶银牙。而这其实只是皇宫菜品的其中一道比较简便的而已……李二现如今虽没有老年那般喜爱奢靡，也没搞这些离谱的菜，可毕竟是皇室成员，自然不可能同训上百姓家一般，一道菜炒个十几分钟就给你上桌。所以御膳房的厨师们其实还是很忙碌的，难以抽出许多空来，专门制作糕点进行供应。了解到了其中难处后，李二微微皱眉：“招人手呗。长安城饭店那么多，什么时候缺过厨师？不用招进御膳房了，直接带入商行之中，专门制作甜点供应。”
王公公有些顾虑：“这样的成本是不是有些太高了？一份糕点卖几十文，虽然看起来价格很高，可是实际上，那些人的材料都是双位数的。御膳房的厨师们是平时得空了会被要求制作这个，所以不用太顾及人工成本。可是在扩招人手的话，那些民族的工资还是很高的，有名有姓的，一个月几十两银子的都有。招收他们来制作甜点的话，恐怕人工成本会涨到一个天价，那些糕点就算天天被人包圆，估计都很难维持不亏…甚至有可能每卖一份都要亏一分钱，到最后还得用卖泡芙的收入进行补贴，这恐怕会得不偿失…”王公公有此顾虑也是正常，在此之前陛下对商行并无明确的要求，无非就是挂个名玩玩，弄个那玩意儿每个月也多花不了多少钱，王公公也不放在心上，亏就亏了。可是现在，有了泡芙这种东西之后，比较很明显是有意让商行规模扩大来开始谋取利润了，而在这种情况之下，招纳新人很容易使得原本将要盈利的局面再次落回从前。这一次有愧悔之前的话，他就有些不太好向李二交代了…李二道：“招收一些普通的人不可吗？没必要有名有姓，又不是靠着他们的名字往外宣传，引人吃饭的酒楼。”
“陛下，您太小看了手底下的人吧？您手底下可是御膳房，世界上厨师里面最顶尖的一批都在里面，他们平时抽空做做出来的糕点，哪怕没那么用心，也不是寻常杵子可以随随便便能够比得上的…”王公公苦笑，“随便招收一些成本低的人，恐怕味道会立刻下降数个档次，普通人可能吃不出来什么差距，可是去包场的，难道还能天天都是一群普通人纠集人手吗？”
“必然是地主世家们，才是其中包场的大头，他们想要吃出其中差距简直是轻而易举，这种事情如果被宣传开了，商行的信誉恐怕会受到极大影响。”
啊这…李二听着，也的确有些头疼了。就算他不在乎挣钱了，可是，林秋能够放弃吗？如果擅自就拿泡芙的利润去补贴，自己的那一部分恐怕都得贴进去，拿林秋的一起平分倒是能支撑得住，可是对方愿意才会怪了…如果让人知道，当朝陛下居然会为一家总资产都不到千两银子的商行犯难，恐怕说出去都会引人发笑。李二：“既然现如今的糕点搞不定货源，那就扩张吧。”
扩张？王公公愕然无比，现在的这个规模，商行都没货可卖，还要接着扩张，去卖什么呀？西北风吗？“并非是扩张规模，而是扩大销售种类。既然名字取的是商行，别在最后彻底在糕点铺子的路上一去不复返。”
李二缓缓说道，“寻常商会会售卖什么？日用百货，农具铁器，这些都可以和其他人商会一样，有货就行了，不至于一直被扫吧。”
“陛下，这商会也是熟人介绍的，没有门路，想要搞到低廉的产品，难如登天。”
王公公苦笑到，“宏济商行一开始不就是这么做的吗？可是，在不借用皇室力量的前提下，能够寻找到的大众收货链，价格可不算低。其他一些老商会，收货的价格往往会比我们低两到三成，为了保持不亏，商行里要想售卖其他同等的货物，往往价格要贵出那么一些，性价比极低，拿出来售卖的话，恐怕都不用等到清货吃出糕点的差距，商行信誉就崩塌了…”这也不行那也不行，李二也有些烦了，心中不由怀念起了林秋：“以后这种事，直接派人去找林秋那个小子吧，他在这方面精的多，商行原本也是为了他而确立的…”想了想，又有一段时间没曾去过村子了，干脆趁着现在去一趟，也当散散心了……长明乡。每一次过来，村子里总会产生一些新的变化。上次来时，万家烹鱼。这一次边可以明显看到，家家户户的门前房梁之上都挂了一些风干的鱼干，每家每户之前都有着几十条鱼在吊着，光是凭借着这些肉这里的百姓随便出去一个都能算得上是中产阶级了。“朕还没他会照顾百姓呢…”李二看着，摇了摇头，有些自嘲，最起码自己可没有让子民人人都能吃得上肉。“陛下说笑了，照顾几百人，和照顾万万人，双方之间难度差距是无法衡量的，圣人也不能让人人脱贫。”
在他身侧拍马屁恭维的，自然是老熟人杜如晦。他摸鱼的事情被李二发现后，让其痛心疾首，恶狠狠的教育批评了一番，罚没了三月的俸禄给李二作为私藏…这一次有机会跟着来，杜如晦当然也是有些摩拳擦掌，想要好好搞一搞林秋了…“呔！你可知道为老爷惹下了多大的祸事？”
再次见面，还未等李二开口，杜如晦当先跳出，凶神恶煞地瞪向林秋。