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第十四章 定价是不是高了(1 / 1)

外婆蒲扇般的大掌拍在顾飞背上,“行,这些就全部交给我们了,你的心思全部放在农家乐管理上。”

他们当了一辈子农民,侍弄这些东西,轻而易举。“谢谢外婆,外婆你最好了。”

“就你小子嘴甜。”

外婆开心的笑道,现在这日子过的,可越来越有盼头了。顾飞拿出网上买的试剂管,将溪水装进去。他告诉外公外婆,这就是他研制的营养液。按照营养液和水1比30的比例稀释后,可以用来喂养家禽和浇菜。他将这几天摸索出来的用法告诉二老,地里的作物每五天浇一次,池塘每三天倒入一些,家禽的,可以每日拌入吃食里。这样,既能发挥溪水的作用,又不至于长势太快,吓到他人。时间又过了大半个月。陈贵驾驶着一辆轻型卡车,载着顾飞,还有一同采购来的物品,开到了农家乐后院。后院右侧开了扇门,方便车子开进去。“老板!”

店里的人员已经招齐。他们此刻穿着订做的服装,整齐站好。开业的日子就定在明天。顾飞自然要来做最后的检查,还要交代员工们一些注意事项。“你们中不少人这几天都见过我了,我再正式做个自我介绍吧。”

顾飞站在最前面,扬声说道,“我叫顾飞,是大绍山农家乐的老板之一,另外一个老板,因为太忙没时间露面,等她过来,再让大家认识。”

他有和沈轻慕沟通过店子里的事情。但她很忙,什么事都说他自己做主就好。今日,他本是想让她过来看看的,但她实在抽不出时间。“我旁边这位,大家应该很熟悉了,他是咱们店的掌勺和经理,叫陈贵,你们有什么事,都可以和他说。”

“大家有缘一起共事,希望能一起努力,将大绍山农家乐做强做好……”顾飞不是个会说场面话的人,匆匆说几句后,就解散了。本次一共招了十二个人。陈贵掌勺,手下配有四个帮厨和采购。陈娟带着一个女孩,负责收银兼任出纳。另外六个,三男三女,是店里的服务员。顾飞不是个小气的人,工资都是照着沈轻慕家的酒店给的,绝对不低。因此大家伙现在热情高涨,做事认真仔细。顾飞将店子里里外外巡视了几遍。店子的新装修没有走网红风,而是融合了许多本地的特色。整体和谐自然,一改之前的土气。“飞哥,后厨我检查过了,各式菜都已经采买归集好了,只是……”陈贵皱着眉头,黑骏的脸上有些苦恼,“这菜的价格……是不是订的有些高了?”

“这小炒黄牛肉,八十半斤。农家土鸡,一百二一斤,两三人至少点两斤,就得两百多块。还有各种鱼,最便宜的也是六十一斤……”“咱们的特色菜品,我都试过,味道确实一绝。但这菜价,比大地方的好餐厅都要贵,很多顾客一看到这价格就被吓走了,不利于推开市场啊。”

“放心,顾客的嘴都是刁的,能吃出好坏。”

顾飞说道,“咱们特色菜品的原料,要么是自己产的,要么和当地农民收的,都是天然无公害。这是我们的优势,也是我们要打出去的招牌。我们要做的,是告诉顾客,贵有贵的道理,而不是降价。”

“你的话有道理没错,但推广起来……到底还是慢了些。”

陈贵说道,“要不再低些?”

“慢些也没事,不能再低了。”

顾飞表情坚定,抽出陈贵手里的菜单,拍拍他肩膀说道;“菜价就定下了,咱们再检查检查,全部搞好后,在店里开个火,大家伙一起吃个饭。”

陈贵掩下心里的担忧,又巡视几圈后,就带着几个帮厨去做饭了。“顾总,您坐着休息会吧,这有我们几个忙活就行。”

一个五官精致,皮肤有些黑的女孩子说道,她给顾飞泡了一杯茶。顾飞摆摆手,“我比你们大不了几岁,就叫我飞哥吧,顾总顾总的太生分了。”

“嘿嘿,飞哥,我叫筱筱。你可真厉害呀,年纪轻轻的就自己创业了。”

筱筱是个活泼的女孩子,语气欢快。另外两个女孩子见状,也走了过来,和顾飞说笑几句,几人互加了微信。顾飞创了个工作群,将几人拉进去。她们都是本镇的人,就在顾飞隔壁几个村。小时候,几个村子的孩子经常一起玩。顾飞是见过她们的。还有一个扎着低马尾的女孩子,她沉默的在一旁干活。顾飞瞥了她一眼,她虽然话不多,有些内向,但模样长得非常标志,比其他几位女孩子都要好看些。这些女孩子极有分寸。和老板说笑几句,刷了刷好感后,就又去干活了。顾飞见这欣欣向荣的一幕,忍不住站到大门口,拍了张照,发在工作群里。想了想,又转发给沈轻慕。照片才发过去,顾飞正在编辑文字,沈轻慕的电话就打来了。“顾飞,咱们店明天多久正式营业?”

沈轻慕说道。“九点。”

“行。”

沈轻慕歉意说道,“不好意思啊,我最近要忙的事情太多了,也不知道能不能抽出时间过去。”

“没事。”

顾飞笑道,“倒时我让人录像,发视频给你看。”

“好。”

沈轻慕简短的说几句后,就去忙事情了。顾飞看着手机,轻笑两声,将编辑的文字删掉。是个女强人啊!没多久,陈贵就带领着帮厨,将菜做好了。做了一个板栗鸡,香煎鱼,还有一大锅子的炖牛腩和一些小炒素菜。“哇,好香!”

“太好吃了!”

“这是我吃过最好吃的菜!”

“陈经理,你的手艺绝了。”

……店里的员工还是头次吃到,用溪水培育的原材料做的菜,一时间惊为天人,赞不绝口。桌上众人一边大快朵颐,一边说着吉祥话,预祝明天开业顺利。气氛十分火热。陈贵还是头次见到自己的菜如此受欢迎,被吃的干干净净。他心中突然觉得,定价高些也没什么了,他值得!

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