两个人又把酒楼前院后院好好的欣赏了一番。 桌椅灶台锅碗瓢盆，一应齐全啊！ 只要人手一上，食材就位，立马就可以开火上菜啦！ “想想都激动死了啊！”
杨若晴转到前堂的柜台后面，摸着一尘不染的木制柜面，啧啧道。 骆风棠微笑着点头。 “晴儿，酒楼咱盘下来了，这接下来，就是张罗开张的事了。”
他道。 杨若晴想了下，道：“是啊。首先，这酒楼名字得重新取一个。”
“其次，咱得招募人手。”
“大厨，账房，采办，跑堂的伙计……” 她掰着手指头在那算。 骆风棠道：“取名儿的事，晴儿你拿主意就成。这招募人手的事，我有个提议，供你参考。”
杨若晴眼睛一亮。 难得这小子主动提出建议。 “快说来听听。”
她道。 骆风棠道：“周大叔人不赖，当初跟他打交道，公平公正。”
“烧得一手好菜，对酒楼经营这块，也经验老到。咱要不要把他聘来？”
他问。 杨若晴打了个响指。 “不愧是我男人，咱俩想一头去了！”
她道。 她男人？ 骆风棠心里一动，激动得脸膛都红了。 那边，杨若晴接着道：“聚味轩倒了，靳文才一家要搬去外地。”
“周大叔丢了差事，这会子正闲置在家。”
“咱把他请过来，后厨这块，交给他打理咱都不用咋操心了。”
“至于前院的账房……” 杨若晴沉吟着。 管账这差事，首先得是自己人才行。 其次，这自己人还必须是念过书，肚子里有点墨水，会打算盘的。 杨若晴看着骆风棠，又看了眼自己。 不成不成。 账房不能轻易离开岗位，她和骆风棠都很忙，还有其他事要做。 “实在不成，从前那账房老先生也是可以再聘回来的。”
杨若晴道。 一个镇上的人，跑得了和尚跑不了庙。 再说，从前每回跟他那支取银钱，老先生都很严谨的样子。 核对了再核对，清点了再清点。 工作做得很细致也很认真。 对她的想法，骆风棠表示赞同。 “那采办这块呢？谁来接手？”
他随即又问。 话音才落，酒楼门口便传来客气的问询声。 “杨东家，请问你在里面不？”
因为酒楼的大门虚掩着。 声音传进来，却看不见外面的人是谁。 骆风棠道：“这声音好熟悉。”
杨若晴侧耳听了下，道：“是宋采办。”
他来这里做啥？ 莫非是…… 心底掠过一丝猜测，她抬头朝酒楼门口回了声。 “我在呢，进来吧。”
声音刚落，虚掩的酒楼们就被推开，宋采办笑得一脸灿烂的走了进来。 “哟，杨东家，骆东家，你们二位都在呀？”
“我给二位拜个晚年了，过年吉祥，大吉大利……” 宋采办双手作揖，俯身就要对二人做拜。 骆风棠一脸冷漠的看着来人。 不为所动。 杨若晴则是抬了下手。 “你比我们年长，上来就拜我们，这是存心要折煞我们吗？”
她没好气的问。 上回去探望周大叔。 从他那隐约听出靳凤的荒唐举动，一方面是出自她的一己之私。 还有便是被别有用心的人唆使了。 那个人想借靳凤的手，把周大厨拉下马，好自己上位。 他就是酒楼的三把手宋采办。 对这个宋采办，杨若晴很是厌恶。 “我和骆风棠还有事要商议，宋采办你有话就说，用不着整这些虚招子。”
杨若晴不耐烦的道。 宋采办脸上一阵青一阵白。 他随即赔着笑道：“实不相瞒，我听说酒楼被二位盘下来了，欢喜得不得了。”
“咱们都是老熟人了，我又是做采办这块的，就过来毛遂自荐，想帮你们的忙一起打理酒楼……”他道。 毛遂自荐？ 杨若晴扯了扯嘴角。 她看了眼骆风棠。 在对方的眼中看到了同样的鄙夷。 杨若晴收回视线，看向笑得一脸讨好的宋采办。 “你来晚了，采办这块已有了人选。”
她淡淡道。 宋采办一怔。 “我对清水镇瓦市四季的菜价了如指掌。”
“瓦市的菜摊主们都卖我面子，我买菜，价钱便宜，能给咱酒楼省好多钱哪！”
他拍着胸脯，一副得意的样子。 “还有就是，我在镇上黑白两道都有认识的人。”
“有我在，能保咱酒楼顺顺当当营业，不被地痞无赖骚扰……” 杨若晴挑眉。 前面那些，带着炫耀。 后面这两句，咋听着有点半威胁的感觉呢？ 她摇了摇头：“一个萝卜一个坑，这坑有人占了。”
“宋采办你这么厉害，去别处另谋高就吧！”
“大门在那边，不送。”
她抬手朝酒楼大门那示意了下，毫不掩饰脸上的轻蔑。 当初她和棠伢子来聚味轩甩卖陈虎家的那条狗。 这宋采办不仅欺负他们是乡下来的，在价钱上恶意踩价。 还让酒楼的伙计把他们围住。 对这种人，没必要客气。 宋采办脸上的笑容褪去。 他警告的眼神瞅了眼二人：“不聘请我做采办，你们会后悔的！”
“你再不滚蛋，我现在就让你后悔！”
骆风棠已经抬起了拳头。 宋采办一看那沙包大的铁拳，还有骆风棠那冷寒的样子。 吓得一哆嗦，赶紧夹着尾巴跑了。 跑到门口，还朝地上啐了一口。 酒楼里，骆风棠道：“逢高踩低，此人虚伪狡猾，让他做采办，省下的银钱全得进他口兜里。”
杨若晴嗤了声。 “今个是大喜的日子，不宜打架，我这才忍着没动他。”
她道。 “姓宋的鸟人下回敢再来，直接轰出去了事！”
…… 夜里，在灯下，杨若晴跟爹娘那说起了酒楼的事情。 把自己想要聘请周大厨的打算说了。