第349章 包子味道(1 / 1)

第一次擀面,不知道的人还以为他经常在家做面食。相处那么久,林青禾也看出他不爱吃甜食,她一口喝完了汤,把碗放在了灶台上,也过去帮忙了。她在盘子里用勺子抠出了一坨豆沙,揉成了一个豆沙小圆球,拿过左容赢擀好的面皮,放置在中央。这一次,林青禾不准备做成有皱褶的包子。虎口慢慢往上收,另一手大拇指按住豆沙球,食指中指把住面皮,两手一起配合,包子露天的口子逐步收合,豆沙球也全都被埋在了包子皮中。收到最后,掐掉封口处的伸出来的多余的尖角,使包子归于平滑后。再将包子收口朝下放在砧板上,两掌横着放在了桌子上,两手手指合起,让包子在手掌间旋转,通过这种方式给它整形……片刻,便得到了一个底部平整,其余略显圆长,小巧美观的胖白包子。林青禾把包子放置在砧板的一端,透亮的圆滚的瞳仁去看他擀,他掌大,手指修长,擀面棍还是面皮在他手下看上去都很小型。擀面的动作愈发的熟练,两下三下两下三下,轻轻的,一个薄薄的包子皮便擀好了。林青禾从他手中拿过擀好的包子皮,以及从砧板上拿起在她包包子时,他已经擀好的两张面皮拿到了一旁,搓起圆球,动起手如刚才般开包。葱白纤细的手指灵活,动作娴熟,一张平展扁圆的面皮被她操动着,在她的手中活了起来……盘中的软软的豆沙,在她掌中搓成球泥。这一双手的主人有着神奇的能力,医药治人,洗手羹汤,缝衣修补,开荒……左容赢堂而皇之地看她,林青禾发觉到了什么,偏头看去,对上的又是那种深得她看不穿的眸色。“嗯?”

她揪揪眉。左容赢对桌边那边叫去,“过来帮忙。”

大宝他们仰头喝完了碗中的红豆汤,把碗放在了桌子上,跑着过来了。“娘,我来搓豆沙馅球。”

“娘,我也要搓。”

“我包,我会包的。”

“洗手,过来洗手再包……”他们可乖了,看到爹娘忙碌着,早就想过来看过来帮忙了。奈何,爹看娘的专注神情斥退了他们,是个有眼力见的人,都不愿意过去做个干扰物。……绿豆体型小,壳小。把泡好的绿豆放到锅子,加适量糖煮烂,锅子的水收了再把豆捞出盛在碗中,用擀面杖搓成泥。直接搓成一个个的小圆球去包包子。带壳的绿豆球,不太影响口感林青禾左容赢夫妻俩做绿豆沙就没有跟做红豆沙一样细腻。……开了盖,锅中蒸着的包子,个头圆圆的,每一个都是大白的胖包子。林青禾拿起筷子从锅中夹起包子到盘子里,让大家尝一尝一起做的豆泥骨朵味道如何。包子发酵得很成功,十分的蓬松暄软,筷子一夹,迅速瘪了下去,放到盘子里,它自己会主动的恢复原状。从中分开,各半都有香甜的红豆馅,刚从锅中取出,还热乎得烫手!林青禾把盛满包子的盘子端到了桌子上,几个小跟屁虫跟着紧跟着在她身后,眼睛痴痴地看着盘子里的包子。早饭吃得蛮饱的,并不是很饿,可就是想吃。待包子放了一会,不太烫手了,林青禾才叫宝儿们拿。“哇,好甜!我吃的是豆沙馅的!”

“呼呼~”吹了几口气后,“我的是绿豆的,也好好吃哦。”

“……”……“不好了,鬼伯被抓了!狗皇帝平安回京了!”

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