第一次窨制茶叶的，掌教既来了，我便不好留下掌教在这。但新花若是不及时窨制，就会错过时间，那便十分可惜了。便想请守一道友帮忙窨制，不会耽误你们时间，最多也就半天功夫就行。”
本溪道人恢复情绪后，对我交待了要做什么。按说这不是什么难事，可我从未制过茶，更是不知道怎么窨制，无奈之下，只能皱眉对本溪道人说：“本溪道爷，我实在愚钝，从未学过如何窨制。怕是会坏了您的茶，要不您派个其他活给我？”
“无妨，不是什么难事。我在茶坊里留下了该怎么做。你一看就会，只是制茶要用心，还要有点静意。守一道友名曰守一，要做到这想必不难。”
本溪道人笑道。既然本溪道人都这么说，师父也不拒绝，看来我只能硬着头皮上了。为了确保这位本溪道人不是玩我，我追问道：“本溪道爷，只要我把茶窨制出第一次，您就算我们过关了是吗？”
“哈哈，就是请守一道友帮个忙而已，我不过贪口茶，师伯看我懒散随便安排我在这做点事而已。哪里敢留掌教在此？两位想直接过去也是可以的。”
本溪道人大笑，还直接做了个请过去的手势。“哪里那么多废话？守一，还不快去做事？”
师父喝了第一口茶，放下茶杯直接斥我，不过这一次斥责，师父一点情绪都没露，还是以合乎自然的语气在讲话。但我听得，浑身打了个哆嗦，知道师父虽然没有生气，但我要再拖沓，师父离开这怕是得动真火了，不敢迟疑，应下这事后，就顺着壬子涧往下去茶坊。沿着壬子涧的流水往下，直至出了夹涧的悬崖，在一处向阳，通风良好，甚至在溪水边都足够干爽的地方，有一间很多孔洞的土胚房，刚一走进，就有一股浓的化不开的茉莉香直冲鼻腔。走近一看，在房子前方有几个筛子架在凳子上，里面铺满了茉莉花，这应该刚扑没多久，因为花堆在一起的余温犹在。如此，便有了个问题。到底是因为本溪道人算到我们要来，所以准备好这些茉莉花？还是我们来的时候恰好他在做茶，便以此为考验让我们过关？按照常理来说，以什么方式来考闯关者是不定。所以后者的可能性远大于前者，可是刚到这里，我见看见摊花的竹筛下压着一张宣纸写就的字。上面不过两个字：“摊凉！”
这应该是窨制茶所需的步骤，若不是知道我们要来，本溪道人应该是自己来操作这个事，何必要在这里写上纸条呢？又或者，我脑子里蹦出个想法。本溪道人一言一行，均合乎自然。若是他在此写下这张纸时，也并非知晓有人要来闯关，仅仅是兴之所至而写，便恰逢我们要来。非有意之造作，皆无为而天成呢？很快，我打散了这个想法。这也太玄乎了，若本溪道人真有如此境界，岂不已经是神仙圣人般的人物？以己心合乎天心。眼下，还是别管本溪道人是如何弄的，该干什么干什么才是。进了房子，里面有一口灶，还有一些堆好的茶胚，再就是有一卷卷轴。我打开卷轴，上面连写带画讲了如何窨制茶叶。看完后，我心里大致有了数。首先要将运来的茉莉摊凉，不可使其过热。这一步本溪道人已做完了。接下来要让茶胚和玉兰花先打底窨制，玉兰可衬托出茉莉的香气，使其香味更醇厚。这一步，我看了眼茶胚，也已经做完了。真正要我做的，实际上只有两件事，一者是用适当孔径的竹筛筛出大小合适的茉莉，然后将其作为头窨。二者便是将筛好的茉莉与茶拼和在一起，使其拼和的比例恰当适中，能达到均匀。在卷轴上特意强调了，筛花时力道要柔和适中，不能损伤花朵，要保其形态的相对完整。如果过于散碎，就无法使花与茶的香味相契合。拼和时，也要注意。因为拼和的数量不少，拼和后的茶堆会与花朵互相作用而轻微发酵，这时温度会升高，便需要注意翻茶堆，使其温度散去一些。但又不能使温度过低，那样窨制就失败了，茶与花的香味，无法交相契合，茶就废了。难怪乎本溪道人强调，难是不难，重在用心。能否耐得住寂寞，一直掌握好窨制时所需的温度，时机，这事才能成。如果我在这毁了本溪道人的茶，这鹄鸣山我们也别想上去了，别到时候还让我和师父赔钱，赔不出就把我们压在这干活，那可真是丢人丢大发了。