最下面的大蛋糕胚，自然要用最深色系，一次往上面数，颜色越来越浅淡，每一份的颜色都是凌夕凤提前调制好的，放了六个盆，颜色依次递减。“刘姨，你用这个颜色。”
凌夕凤说着，从里面挑出对应刘芬那一盆的奶油，又给金花和彩云俩人各自挑出她们所对应的奶油颜色。开始教她们涂抹蛋糕。“底下颜色可以稍稍重一些，但是到上面，就要渐渐变成浅色，到中间的时候就换一把抹刀把上一层的颜色蘸取一些，然后往上面带过。”
凌夕凤说着，一双玉手仿佛有了自己的思想一般，随着她双手灵巧的抹动，渐变色的蛋糕胚被她涂好。几人经过这段时间在店里面天天涂抹蛋糕，偶尔也会裱花，都有了些经验，学着凌夕凤的样子，也做出了渐变蛋糕胚，虽然不及凌夕凤的精巧，但只要不是把脸凑近了看，基本大体都差不多。开玩笑，凌夕凤可是敲打过她们。如果学不会的话，那也没必要留着了。这世道找个活本就不容易的了，更何况是妇道人家，女人找活更是难上加难，而且凌夕凤月钱给的这么高，更是万中无一的难求。她们自然要上心练习。“好，接下来，把剩下三个也是这样做出来。”
凌夕凤说道。有了之前的经验，剩下三个渐变蛋糕也很快抹好。凌夕凤又拿抹刀在周围摸出渐变花瓣，刘芬等人开始有些笨拙，在凌夕凤的指导下，也渐渐步入了正轨。花瓣也算是勉强完成。接下来，凌夕凤便是拿了个大推车，摆上一张大纸盘，把蛋糕从大到小，依次摞了上去。这下子，三个厨娘都看出了凌夕凤让她们涂渐变的用意。粉色渐变蛋糕周围是抹刀渐变的花瓣，看上去如梦如幻，仿佛层层真花开在眼前，却又不让人觉得艳俗。凌夕凤打算做一款渐变色的蛋糕，上面摆放寿桃，寿桃内馅填满酸酸甜甜的果酱，考虑到这样看着有些梦幻粉嫩，更适合小姑娘，凌夕凤又斥重金买了不少珍珠回来，以及金箔纸。凌夕凤只觉得肉痛。好在这些材料都可以找方府报销。珍珠可以磨成粉做成流心糖浆，均匀的挤在蛋糕的花边上，远远看上去整个蛋糕波光粼粼，至于金箔，弄成碎，铺洒在蛋糕上。看起来是有些俗气。可凌夕凤觉得，像方老板这样的富商，讲究的不就是个排面？谁家把珍珠金子当糕点吃？寿桃好做一些，就着剩下的料，很快，一个形状完美颜色漂亮的夹心寿桃便制作好了，凌夕凤把它小心翼翼的放在最上面，每一层蛋糕上面，都摆上几颗红色小樱桃。最后的成品，直接惊诧众人。粉色花瓣蛋糕渐变晕人，加上了珍珠流心以及金箔纸碎，在远处看，流光溢彩璀璨珍红，如梦幻之中才该有的模样，冲击着人对于美的认知。这个时代的人还没接受过这种美感，一时间都被惊诧住。只有凌夕凤有些遗憾，有些颜色和水果这里不好买，否则她能做的更好看些。虽然空间里是有不少，可一旦拿出一次，就有一次二次，没法解释。在众人惊诧的目光下，凌夕凤把这蛋糕给打包好，众人一起前往方府送蛋糕。方府果真气派。外面的人得知了他们是来送蛋糕的之后，便放了行，给他们带路到偏房。来见他们的，自然不是方老爷，而是方管家。应酬交际一事，凌夕凤一向不热衷。高掌柜拱了拱手，微微笑道：“方管家，蛋糕我们已经做好，您不妨过目一下。”
这个方管家身形中等，不胖不瘦，是个路人脸，可看上去能感受到他的几分精明，否则也不能混上掌柜。“想不到你们动作还挺快。”
方管家笑着对一旁的小厮道：“打开看看。”
小厮自然是应声。蛋糕是凌夕凤搭了个木架子用红布给罩住的，没办法，这个时代没有塑料玻璃等东西，只能拿红布罩上，一来美观，二来，可以让蛋糕不容易变质，变干。当红布被拿下来的时候，方管家看着那高层蛋糕，眼中是止不住的惊艳和欣喜，态度也从之前的不冷不热变得热情了几分。“你们且在这等着，具体如何，还要由我家老爷来定夺。”
方管家说完，便步履匆匆的去了主屋。没一会儿，领着一个大肚子富商过来。很显然，这人便是方老爷了。方老爷大老远便看到了这蛋糕，金银光闪闪的，看起来梦幻极了。没想到这蛋糕竟这般漂亮，光是靠近，便足矣闻到一阵奶香以及蛋糕香气，其中还夹杂着水果香，总之，叫人胃口大动。方老爷看着眼前的蛋糕闪烁着珠光与金光的辉芒，心中已经预想到了明天生日宴在那帮老东西面前大出风头的场景了，心中更是一阵快慰。“好，好！”
“这蛋糕，甚和我心意！”
只有金光闪闪的蛋糕，才衬得上爷的身份！高掌柜笑了笑，拱手道：“这蛋糕，我们也是下了不少本做出来的，方老爷能满意，实乃我们小铺的荣幸。”
这些话，都是凌夕凤和高婶子在出发前教高掌柜说的，如今的高掌柜看起来，像是一个经验老到的老油条。方老爷也是老生意人了，哪里看不出来高掌柜的言外之意，是在告诉他，这蛋糕不便宜。不过，方老爷最不差的就是钱。而且，这蛋糕的确合他心意。方老爷大手一挥：“说罢，多少钱。”
高掌柜暗暗的看了凌夕凤一眼，他们之前商量的价格是不是有点太高了？凌夕凤回以一个放心的眼神，大胆说！高掌柜咬咬牙。“一千九百九十九两银。”
话音落下，方管家先是被惊了一诧！“多少？”
高掌柜又硬着头皮重复了一遍。“我们家老爷是不差钱，可你们这不明摆着是抢钱？”
“不过是个蛋糕，居然敢要价一千九百九十九两？”